【小老闆的數位轉型路】飲料店數位體驗導客的三個創意案例

【小老闆的數位轉型路】飲料店數位體驗導客的三個創意案例

如果今天你經營一家飲料店,除了新品折扣、集點卡、優惠券之外,我們還能做什麼、以及如何做數位行銷;幫助我們把客人從網路上帶到店面消費呢?筆者經選三個經典案例、你也可以做到的創意!

"新品折扣、集點卡、優惠券,不是不好,但是行銷就是不斷尋找與競爭對手差異化的方法、更有創意的方式和消費者溝通,傳遞產品或服務、乃至品牌的價值,數為行銷更是如此。"


CoCo都可茶飲|消費者自選當季食材特調飲品的數位互動體驗

品牌主打優質的茶葉、在地採購的季節鮮果為價值主張,為了讓消費者體會、感受到這件事情的用心,進而產生品牌認同,CoCo做數位行銷的時候,不只是用漂亮的文宣再三強調"優質的茶葉和在地採購的季節鮮果",而是在品官方網站推出讓消費者自己"選擇當季食材"推薦當季飲品的數位互動體驗!

 

CoCo都可茶飲官網"選擇當季食材"推薦當季飲品數位體驗互動介面

CoCo都可茶飲官網"選擇當季食材"推薦當季飲品數位體驗互動介面(圖片來源:CoCo都可茶飲官方網站



▲先來看一段小編實玩自選當季食材特調飲品錄製的短片

 

簡單直覺的拖曳操作、搭配當季食材的精美圖案,動動滑鼠、消費者就可以隨意組合當季食材,並且推薦食材組合的飲品詳細資訊,吸引消費者到店消費。螢幕上的食材種類的確會隨著季節不同而更換,推薦的飲品又不僅是官方單方面推薦的、而是每一位消費者"根據自己偏好的食材及其組合"推薦的!

 

"你可以根據你的品牌定位和價值主張,在網路上設計一個簡單的小遊戲讓消費者自己感受這件事,會比你自己說來的更有說服力和吸引力,以CoCo都可為例,消費者不會記得文宣上寫了"優質的茶葉、在地採購的季節鮮果",但他會記得用自己在網站上選擇的"優質的茶葉、在地採購的季節鮮果"組合出來的飲品"

 

Mr.Wish|用夢享卡APP鼓勵會員儲值到店消費

Mr.Wish是一個"期待不只是分享一杯好茶給消費者,更希望能將夢想的種子傳遞到世界的每一個角落。"的飲料店品牌,主打果茶飲品,他們用"夢享卡"經營會員,先來看一下夢享卡會員的福利:

夢享卡會員6大專屬回饋

夢享卡會員6大專屬回饋(圖片來源:Mr.Wish官方網站

這張夢享卡以APP的型態存在,讓品牌得以數位行銷的方式推廣會員優惠給消費者,每家店都有新品折扣、集點卡和優惠券,但不是每一家店都有一個符合品牌定位的會員機制、以及數位化管理、聯繫會員的App,使用App的好處有三:

 

(一)鼓勵儲值行為,綁定消費。

(二)數位化管理與主動推播優惠,大幅降低人力成本與實踐會員經營創意。

(三)無紙化避免消費者遺忘或遺失優惠,消費者遺失的是優惠券,你遺失的是他。

 

最棒的是這個會員卡的名稱"夢享卡",將「夢想」和「獨享」合而為一,傳遞會員利益與品牌定位"期待不只是分享一杯好茶給消費者,更希望能將夢想的種子傳遞到世界的每一個角落。"。

 

"擁有一個APP透過雲端整合服務,已不再那麼困難建置與維運,你希望確實掌握你的忠誠顧客、並更加長久的讓他們跟你消費嗎?"

 

迷客夏|#帶著迷客夏去旅行 創造社群傳播

就算沒有官網,大多數的飲料店也至少會有一個社群帳號,可能是FBIGLINE,也可能都有,經營社群是重要的,但差別在於我們經營的方式。筆者發現最常見的不外乎三種:

(一)狂貼自己幫客人拍照舉著飲料的照片

(二)狂找小網紅PO舉著飲料的照片

(三)自己狂貼新品和優惠

 

"既然都要經營社群、既然以上做法也沒什麼不好,我們來談談如何做的更好?"

 

筆者的觀察,差別在於有沒有透過社群用心的幫消費者辦活動來創造傳播,而不是全部都是買來的或自說自話的傳播訊息,尤其社群行銷,除非買的是廣告,否則就是要創造由消費者傳播的訊息,才最具有價值與影響力。迷客夏就做的非常到位,以 #帶著迷客夏去旅行 為例,活動辦法非常簡單:



"以「#帶著迷客夏去旅行」為主題,拍下帶著迷客夏飲品出去玩的照片(任何飲品皆可,不限氣泡飲新品),上傳IG/臉書,@迷客夏官方帳號並hashtag#帶著迷客夏去旅行」,照片需設公開,並撰寫攝影作品的文字敘述(100字內)迷客夏小編按讚後即完成報名。"(文字摘錄自迷客夏 #帶著迷客夏去旅行 官方活動網頁)


活動參加方式簡單,獎勵卻非常豐富,包含:迷客夏飲品週週喝一年份、台灣秘境民宿一泊二食、台南老宅人文旅宿包棟等大獎,誠意十足。

 

#帶著迷客夏去旅行 社群活動得獎公告截圖
#帶著迷客夏去旅行 社群活動得獎公告截圖(圖片來源:迷客夏官方粉絲團活動結果公告貼文

這個活動辦在秋季,是台灣最適合旅遊的季節,出去踏青、手上一杯手搖飲的確是一個幸福時光,活動非常成功,筆者使用FB探索 #帶著迷客夏去旅行 這個標籤隨便滑都一長串,每篇由消費者分享的貼文不僅有創意、也有極高的互動,創造的品牌曝光效益不計其數,筆者認為,飲料店經營社群可以參考以下三個思維:

 

(一)要幫粉絲辦可以參與的實體活動

(二)活動一定要簡單、有趣,簡單又比有趣更重要

(三)活動獎勵要豐富大方,不要不痛不癢

 

結合數位互動元素、品牌定位與趨勢做數位行銷

新品折扣、集點卡、優惠券、社群,不管經營什麼行業,彷彿都是行銷的基本款,因此筆者認為,數位行銷的最大價值在於創造互動,互動就是有來有往,藉由一個簡單卻有趣的互動方式,來傳遞新品折扣、集點卡、優惠券,或其他顯而易見的行銷做為,讓它變得有趣且具有品牌個性。

(本文由捷盛數位行銷整理與撰寫,若要引用或使用,請註明來源與出處,謝謝您的配合。)

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